甘肃畜牧工程职业技术学院是2004年6月经省人民政府批准，由原甘肃省畜牧学校和甘肃省农业机械化学校两所国家级重点中专合并组建的专科层次普通高等学校，是甘肃省“省级示范性高等职业院校”,是“甘肃省优质高等职业院校建设计划”项目培育学校，隶属甘肃省教育厅。
在65年的办学历史中，学院始终坚持“以质量求生存，以特色求发展”的办学理念，践行“自强、明德、尚能、笃行”的校训和“求真、求实、进取、敬业”的校风，发扬“艰苦奋斗，无私奉献，注重实践，勇于创新”的办学传统，励精图治，辛勤耕耘，为国家培养了8万余名高素质技术技能人才。
学院地处中国旅游标志铜奔马的故乡、中国“石窟鼻祖”天梯山脚下——武威市凉州区黄羊镇，占地面积2201.7亩，其中校园占地796.1亩，实习农牧场1405.6亩；校舍建筑面积20万平方米。固定资产3亿多元，其中教学仪器设备总值1.2亿多元。图书馆藏书40万余册，电子图书50万册，中外文期刊300多种。
学院现设畜牧系、兽医系、车辆工程系、机械工程系、电子信息工程系、食品科学系、经济贸易与人文科学系7个系和思想政治理论课教学部、体育与艺术教学部2个部及教学诊断与改进中心、教学实训中心等5个教辅中心。现有畜牧、兽医、车辆工程、机械工程、电子信息工程、食品科学、葡萄与葡萄酒工程、农业机械化、经贸人文等9大专业群41个专业。有3个甘肃省级特色专业，10门省级精品课程，2个省级教学团队。
现有教职工342人，专职教师311人，其中教授21人、副教授110人，有博士2人、硕士88人，“双师”型教师117人，省内外特聘专家教授76人；甘肃省教学名师3人。学院全日制在校生6500余人。
学院“十三五”规划提出了围绕“一个中心、三大改革、十大工程、三大保障”的发展举措。在总结过去成功开展“双零”模式培养、订单培养、模块式教学、工学结合教学等的基础上，学院实施教育教学改革“十大工程”，实施“1121”教改计划，即每个系确定1个专业开展现代学徒制改革试点，建设1个品牌专业，建设2门精品课程，申报1个省教育厅高等教育内涵发展——创新创业教育项目（课题）或者大学生创业就业能力提升工程项目，确定了畜牧兽医、汽车检测与维修技术等6个专业为2017年现代学徒制改革试点专业。这6个专业所涉及的产业均为本地及周边市州的支柱、优势、特色产业，实现了职业教育与产业的有效对接。目前，学院已有畜牧兽医、汽车检测与维修技术等2个专业开展现代学徒制改革试点，效果较为明显。
