宝鸡职业技术学院是经陕西省人民政府批准，教育部备案的一所公办全日制普通高等职业院校，地处西部工业重镇、陕西省第二大城市——宝鸡市。
学院成立于2003年4月，位于宝鸡市国家高新技术产业开发区东区，占地1203亩，6个二级学院，附属中专学校、继续教育学院、二级甲等附属医院各一所。有教职员工和医务人员1400余人，现有全日制在校学生16000余人，开设三年制高职专业52个，五年制大专专业20个，三年制中专专业26个，涵盖11个专业大类、31个专业类。
学院职教特色鲜明，校内各类实验实训场所达83354平方米，有金工、汽车检测与维修、电子、计算机、医护医药、财会商务、农林畜牧、建筑测绘、艺体训练等实训中心11个，各类实验实训室230多个，农牧场1000多亩，各类实践基地350多个，被宝鸡市人民政府列入依托学院建设中国西部职业教育综合性实训基地规划。学院形成了以医药卫生大类、装备制造大类、电子信息大类、财经商贸大类、土木建筑大类、生物与化工大类、教育与体育大类、农林牧渔大类、文化艺术大类等11个专业大类为主，融高等职业教育、中等职业教育、职业技能培训与成人教育于一体的办学格局。
学院秉承百年办学优良传统，不断转变办学观念，加快优化人才培养模式，始终坚持“以服务为宗旨，以就业为导向，走产教融合的发展道路”的职教方针，大力弘扬“精诚致公，厚己达人”的大学精神，积极践行“敦品尚能，学养日新”校训，努力培育“公诚勤毅”的校风、“崇德敬业，严谨执教”的教风、“勤奋博学，善思笃行”的学风，提出了“以重点专业建设为龙头，以精品课程建设为核心，以优秀教学团队建设为重点，以教学质量督控工作为保证”的内涵建设思路，从特色专业建设、人才培养模式创新、课程体系构建、精品课程建设、教学方法改进等方面深化教学改革，全面提升学院人才培养质量和整体办学水平。
学院现有省级专业综合改革项目3个，院级专综改革项目2个；重点专业群7个；省级重点专业8个，院级重点专业16个；省级精品课程3门，院级精品课程53门、院级精品资源共享课5门；省级优秀教材4部；省级优秀教学团队1个，省级教学名师2名，国家、省级重点建设实验实训基地6个，26项省级标志性教学成果处于全省市属高职院校领先水平。
学院坚持内涵式与外延式发展并举、职业化与特色化并重的发展道路，为社会培养了大批高素质技能型人才，为区域经济和社会发展作出了重要贡献，尤其是以较高的毕业生就业率赢得了社会的广泛好评，初步形成了以就业拉动招生、以出口带动入口，招就两旺的良性发展态势。近几年，已为社会培养高等技术应用性专门人才和高技能人才28000余名，应届毕业生平均就业率达95%以上。招生扩大到全国11个省、市、自治区，连续三年超额完成了省上下达的招生计划，招生数量在陕西市属高职院校中名列前茅。
