广东体育职业技术学院创建于1956年8月，前身是广东省体育运动学校，2003年5月经广东省人民政府批准，升格为全日制高等体育职业院校，隶属于广东省体育局。建校以来，涌现出了冼东妹、傅海峰、江嘉良、孙彩云、邢芬、董兆致等一大批为国家作出突出贡献的体育明星。2012年8月经省机构编制委员会批准，学院附属竞技体校更名为广东省青少年竞技体育学校，并于2014年1月正式独立运作。
学院办学理念：弘扬体育精神、勤学体育知识、精练体育技能。学院校训：文明精神、野蛮体魄，创新思维、精湛技能。
学院位于广州市天河区奥林匹克体育园区，实有占地面积306433平方米，建筑面积82111.8平方米，固定资产总值2.5亿元。目前建有10大校内实训基地、60个校内实训室、81个校外实训基地、35家产学合作企业，在全省21个地级市设立51个体育行业职业技能培训基地。图书馆藏书16万册。
学院现有教职工285人，专任教师167人（其中高级职称教师47人，博士以上学历学位7人），双师素质教师103人（占专任教师总数的70.3%），聘请体育行业企业能工巧匠等校外兼职教师136人。南粤优秀教师4人，南粤优秀教育工作者1人，“千百十”人才培养工程校级培养对象7人。2012年参加首届全国高等体育职业院校教师基本功比赛，总成绩位列前三名。2013年荣获教育部“全国第七届高校校园文化建设成果”三等奖。在2013年全国体育行业职业技能大赛全国总决赛中，获得运动防护项目团体总分第一名和个人总分第二名，以及游泳指导救助项目个人总分第一名。在2014-2017年期间，我院学生参加全国高等体育职业院校学生技能大赛上共取得团体一等奖12项，团体二等奖7项；我院教师在全国高等体育职业技能大赛教师组比赛中共取得了6个一等奖，4个二等奖，3个三等奖。在全国19所体育高职院校中我院是唯一一所在历届比赛中学生组和教师组团体总分均排名前三的学院。
学院设有7个管理机构（党委办公室、办公室、人事处、教务处、总务处、学生工作处、训练处）、7个教学机构(体育艺术系、体育管理系、竞技体育系、体育保健系、基础教学部、培训部、思想政治理论课教学部)、3个教辅机构(计算机与电化教学中心、图书馆、医务所)、1个研究机构（职业教育研究中心)、3个广东省体育局下设挂靠单位(广东省体育行业特有工种职业技能鉴定站、广东省全民健身体能康复中心、广东省体质测定与运动健身指导站)。
