漳州城市职业学院是漳州市人民政府举办、经福建省人民政府批准设立、国家教育部备案的一所专科层次全日制普通高等职业学校，属全额拨款事业单位。2003年，龙溪师范学校（可溯至1905年成立的汀漳龙师范传习所）、云霄师范学校（创办于1958年）并入漳州教育学院（前身为1955年2月创办的龙溪专区小学行政干部讲习班）；2007年漳州教育学院改制为普通高等职业学校，更名为“漳州城市职业学院”。2017年学院通过第二轮高职院校人才培养工作评估。
学院坐落于漳州市芗城区西洋坪高校园区，校本部占地180亩，新华西校区7.8亩，农场93.38亩，总建筑面积10.5万平方米，固定资产总值2.11亿元；建有校内实训基地88个、大学生创新创业园、附属幼儿园和校外实践基地109个。学院注重传承百年师范教育，大力发展现代高等职业教育，现有全日制在校生5600人。设有教师教育系、学前教育系、文化艺术创意系、经济管理系、园林园艺系、食品工程系、电子信息工程系，以及马克思主义学院、公共基础部、继续教育与培训中心等；开设紧贴区域产业结构和社会发展需求的34个专业（含方向）。目前学院拥有2个中央财政支持提升专业服务产业发展能力专业、1个省级精品专业、13门省级精品共享课程、省级教学改革综合试验项目1个，被漳州市列为基础教育师资培训基地。
学院拥有一支人员精干、结构合理、水平较高的师资队伍。现有教职工394人，专任教师199人，具有副高级以上教师87人，博士3人，“双师型”教师占53%。现有省级教学团队2个、省级专业带头人2人、省级教学名师1人。一批行业企业经营管理人才、能工巧匠、非遗传承人等吸纳进入“双师型”兼职教师队伍。
学院秉承龙溪师范百年老校的精神，坚持“以生为本”，走内涵式发展道路。强化质量意识，注重品德修养、综合素质、技术技能和创新意识全面协调发展的技术技能人才培养。积极探索教学改革，先后获得3个省级教学成果二等奖。毕业生以其适应性强、动手能力强、综合素质高而受到用人单位普遍欢迎。毕业生就业率一直保持在96%以上。
学院坚持开放办学，服务社会发展。与国（境）内外高校、各县区政校企合作，推进“一县一协议”。积极承担漳州市公费师范男生教育，服务乡村教师教育；开办新型职业农民学历教育大专班，提升劳动者素质高等职业教育。建有校园广播电视台，与漳州电视台深度合作；成立黄道周与闽南文化、闽南民间艺术、互联网经济、花卉、食品技术、智能产品开发等9个研究所，产出了一批研究创新成果。
