山西旅游职业学院是经山西省人民政府批准、教育部备案的一所专科层次的全日制公办高等院校，也是山西省第一所独立设置的旅游高等职业学院。省发展和改革委员会为主管部门，省教育厅为教学业务管理部门，省旅游局为旅游业务指导部门。学院位于省城太原高校云集的学府区，紧邻现代化大型太原铁路客运南站。校园面积扩建后占地面积达400亩以上，教学楼、图书馆、实训楼、实习酒店、科教馆、体育馆、大礼堂、报告厅、体育场等教学实训配套设施一应俱全。校内树木青葱，满园苍翠，鸟语花香，高楼掩映，景色优美，有着浓厚的文化氛围，被太原市人民政府命名为园林化学校，为学生提供了一个全方位的读书学习、提高技能、修身养性的优良环境。
学校设有旅游管理、酒店管理专业、旅游英语、涉外旅游、旅游电子商务等院系，开设旅游管理、导游、景区开发与管理、旅游英语、应用韩语、旅游日语、涉外旅游（法语方向）、航空服务、艺术设计(广告设计与制作方向、装饰艺术方向)、文物鉴定与修复、工程造价、计算机应用技术、计算机应用技术（软件外包服务、动漫设计与制作方向）、会计电算化、国际经济与贸易、电子商务、营销与策划、商务管理（物业管理方向）、酒店管理、酒店管理（烹饪工艺与营养方向、酒店设备维护与管理方向)等专业。
山西旅游职业学院院长：何乔锁。
