蚌埠经济技术职业学院是2007年经安徽省人民政府批准、国家教育部备案，参加国家计划内统一招生，具有学历教育资格的全日制普通高等学校。蚌埠经济技术职业学院的办学指导思想是，以经济建设和社会发展需求为目标，培养生产、建设、管理、服务第一线需要的，实践能力强、具有良好职业道德的高技能人才。学院突出教学工作的中心地位，重视全面素质培养，注重专业课程的实践性教学，全面实施“学历证书+职业资格证书”的双证书教学制度，着力培养学生的创新精神和实践能力，为地方和行业提供高质量的高等职业教育。
学校设财经系、旅游系、信息技术与计算机系、传媒艺术系和基础部等五个教学系部，开设会计、市场营销、金融与证券、会计电算化、会计与审计、国际贸易实务、物流管理、计算机应用技术、计算机系统维护、酒店管理、旅游管理、旅游英语、导游、营养与配餐、图形图像制作、广告设计与制作、装潢艺术设计、动漫设计与制作、玉雕艺术设计与制作、景区开发与管理共二十个专业，目前在校生近3000人。
蚌埠经济技术职业学院校长： 邱平荣。
