国家示范性高职院校江苏工程职业技术学院（原南通纺织职业技术学院）是隶属于江苏省教育厅的公办全日制普通高校。南通纺织职业技术学院具有悠久的历史渊源和深厚的文化底蕴。现设有纺染、机电、艺术、服装、建工、航空、商学院等7个二级学院。设置52个专业（方向），传统专业凸现品牌特色，新设专业贴近社会需求，拥有12个院级试点专业，8个省级以上品牌、特色专业（含建设点）。2014年，经教育部审批，已改名为江苏工程职业技术学院。
学校设有纺染工程学院、机电工程学院、商学院、艺术设计学院、服装设计学院、建筑工程学院、航空工程学院等7个二级学院和素质教学部。学校开设了42个专业方向，专业凸现品牌特色，新增专业贴近社会需求，拥有12个院级试点专业，8个省级以上品牌、特色专业（含建设点），其中，现代纺织技术专业、服装设计专业、纺织品设计（家用）专业、染整技术专业为国家示范建设专业，“现代纺织技术”被列为省级教学改革试点专业、国家级教学改革试点专业和教育部精品专业建设项目，“新型纺织机电技术”、“电子商务”等两个专业被列为江苏省特色专业，“染整技术”、“服装设计”、“艺术设计（家用纺织品设计）”、国际商务、软件技术等5个专业被列为江苏省特色专业建设项目。
南通纺织职业技术学院校长：王毅 。
