院校简介 学校领导
● 侯瑞轩
名誉院长，原首都钓鱼台国宾馆首任总厨师长，“国宝级烹饪大师”。从艺六十余载，先后为毛泽东、周恩来、邓小平、江泽民三代领导人服务，曾接待过伊莉莎白二世女皇、克林顿、叶利钦、明仁天皇等数百位国家元首，被誉为当代“国厨”。
● 徐书振
学院副院长，中国烹饪大师，多次应邀到周边地区及深圳、香港等地讲学献艺。中央电视台、《中国财经报》、《光明日报》等都先后对其事迹进行了专题报道。
● 宋春亭
学院酒店管理专业带头人，中国餐饮服务大师，曾荣获“全国技术能手”、“河南五一劳动奖章”，餐饮业国家一级评委，多次在全国行业大赛中担任裁判长。
● 李志顺
学院烹饪专业学科带头人，中国烹饪大师， “厨师之乡”长垣县烹饪协会副会长，餐饮业国家级评委、裁判，2005年获得“中华金厨奖”。
● 高愿军
学院食品科学工程系带头人，食品科学工学博士，中国农产品加工贮藏学会理事，河南省食品科学技术学会常务理事，河南省农产品加工贮藏学会副理事长，国家食品与药品监督管理局保健食品评审专家。
学校简介
长垣烹饪职业技术学院是经河南省人民政府批准、国家教育部备案设立的全日制普通高等职业院校，坐落在享有“中国厨师之乡”美誉的省直管县——长垣，位置优越，交通便利。是全省唯一的烹饪高等专科院校、也是“省非物质文化遗产传承基地”，已有50余年的办学历史。
学院由长垣银河建设集团公司举办，集团公司辖房地产开发、建筑工程、土地整理、物业管理等六个子公司和长垣烹饪职业技术学院。学院占地面积518亩，校舍总面积10.9万平方米。基础设施健全，环境典雅别致，文化底蕴丰厚；学院教育总资产2.82亿元，实验仪器设备总值1500万元，专业实验、实训室32个，计算机500余台，适用图书15万册，期刊300余种，多媒体教室、语音教室、电子阅览室等现代化教学设备齐全。 学院生产型实习实训基地——“食博园”是学院的产业园和学生的创业园，可容纳2000多名学生实训、就业。
