黔东南民族职业技术学院于2001年08月经贵州省人民政府批准，教育部备案成立，由原黔东南州卫生学校（国家级重点中专）、州民族农业学校、州财贸学校、州民族林业学校合并组建而成，是一所“省州共建，州管为主”的公办全日制普通高等职业学院。黔东南州委、州人民政府举全州之力建设我院新校区，正在建设的新校区占地900亩，建筑面积30万平方米，总投资6.32亿元，2012年8月整体搬迁至新校区后，能为12300余名学生提供良好的学习与生活条件。“十二五”期间，学院的奋斗目标是，建设国家级骨干校、西部地区一流的高职院校。
学院设有护理系、临床医学系、医药技术系、口腔医学系、财经系、生物与环境工程系、汽车与机电工程系、建筑工程系、旅游与商务管理系、公共教学基础部、马列主义教研部、技能实训中心、继续教育处等教学单位。开办有护理、临床医学、药学、口腔医学、会计、园林、建筑工程技术、汽车检测与维修技术、旅游管理等高职专业33个、中职专业20个，覆盖医药卫生、财经、农林、旅游、机电、汽车、建筑等行业；有国家重点建设专业5个、国家示范建设专业1个，省级教学团队2个、省级精品课程10门、省级精品资源共享课1门。
黔东南民族职业技术学院校长为陈文祥。
