成都航空职业技术学院地处成都（国家级）经济技术开发区——龙泉驿，占地1000余亩，创建于1965年，原隶属于中国航空工业总公司。1998年，经教育部批准，由原成都航空工业学校改建为成都航空职业技术学院。1999年，学院划转四川省，实行中央与地方共建，成为四川省教育厅直属的普通高等学校；2002年，学院被教育部、财政部确定为重点支持建设的示范性职业技术学院；2004年，学院被教育部、财政部确定为首批重点支持建设的数控实训基地；2006年，学院被教育部、财政部确定为国家示范性高等职业院校建设单位；2007年被国防科工委确定为国防科技工业职业教育实训基地；2009年，学院以优秀成绩顺利通过教育部、财政部验收，进入全国首批28所国家示范性高等职业院校行列；2012年，经解放军总参谋部、教育部批准，成为全国率先试行定点士官直招试点学校。学院还是全国职业技术教育先进单位、四川省省级文明单位、教育部高职高专院校长培训基地、四川省职教师资培训基地、四川省高技能人才培训基地、中航工业高技能人才培训基地。
学校设有航空制造工程系、航空电子工程系、建筑工程系、管理工程系、汽车工程系、计算机工程系、航空维修工程系、民用航空服务系、艺术分院等9个系,设有基础教学部、思想政治理论课教学部和工程实训中心（成航机械厂）等教学单位。设有数控技术专业、模具设计与制造专业、飞机制造技术专业、数控设备应用与维护专业、电子信息工程技术专业（物联网工程应用方向）、电子测量技术与仪器专业（航空电子测量方向）、电气自动化技术专业、应用电子技术专业、电子工艺与管理（SMT技术应用方向）、建筑工程技术专业、建筑装饰工程技术专业、楼宇智能化工程技术专业、工程造价专业、物业管理专业、会计专业、市场营销专业、机电一体化技术专业、汽车检测与维修技术专业、计算机辅助设计与制造专业、汽车制造与装配技术专业、计算机与网络技术专业、软件技术专业、通信技术专业、图形图像制作专业等专业。
成都航空职业技术学院校长为张蕴启。
