内江职业技术学院是2003年4月经四川省人民政府批准，教育部备案，内江市人民政府举办的市属唯一一所综合类高职院校。学院有50多年的办学历史，积累了丰富的办学资源和办学经验。学院新校区位于内江市长江大道教育园区，总面积830亩，规划建筑面积26万平方米。教学仪器设备总值5357万元，固定资产43700万元。新校区的建设和投入使用，使学院办学充满活力。自举办高职教育以来，学院一直坚持社会主义办学方向，形成了团结奋进、负重自强的学院精神。凝练并实践了“心手相通、学做相融”的教育教学思想；按照“三位合一、四方联动”的办学模式，提出了“立足内江，面向成渝经济区，培养适应产业结构调整和社会经济发展的技术技能型专门人才”、“以高职教育为主，中职教育和继续教育为辅的中高职相互衔接、协调发展”的办学定位。学院先后获得了四川省文明单位、四川省高等学校先进基层党组织、四川省创先争优先进基层党组织、四川省大学生思想政治教育先进集体、四川省五四红旗团委、四川省特色文化旅游品牌院校等称号。
学校现有七系二部：经济管理系、艺术系、机械工程系、电气工程系、建筑工程系、信息电子工程系、农业工程系（生物技术系）和基础部、思政部。设有图书信息中心、职业技能鉴定站2个教辅部门。共开办畜牧兽医、建筑工程技术、建筑工程管理、物业管理、水利水电建筑工程、模具设计与制造、数控技术、机械制造与自动化、机电一体化技术、电气自动化技术、计算机应用技术、应用电子技术、通信技术、食品加工技术、会计、市场营销、电子商务、物流管理、旅游管理等39个专业，涵盖了内江市六大支柱产业。
内江职业技术学院校长为彭方弟。
