河南工业贸易职业学院是一所省属公办高等职业学院。学院具有具有悠久历史和深厚文化底蕴，1950年，学院的前身——河南省财政厅粮食干部训练班在当时的省会开封市组建。1953年省会迁郑之际，已更名为河南省粮食干部学校的新校也随之落户于郑州市优胜北路4号。1965年，河南省粮食学校宣告成立，与河南省粮食干部学校共同承担着全省粮食行业人才培养、干部培训的任务。1997年，学校再度易名为河南省经济贸易学校。2004年，经河南省人民政府批准，2005年，经国家教育部备案，在河南省经济贸易学校的基础上，组建河南工业贸易职业学院，学校由此迈入了普通高等院校行列。
学院现设粮食与生物工程系、机电工程系、计算机科学与技术系、工艺美术系、财务会计系、经济贸易系、商务外语系等7个系和基础部、成人教育部，设有粮食工程（粮食加工与储检方向和油脂加工方向）、食品加工技术、食品营养与检测、食品生物技术、机电一体化、汽车检测技术与维修、汽车技术服务与营销、数控技术、电子信息工程、通信工程、楼宇智能化工程技术焊接技术及自动化、计算机应用技术、计算机网络技术、计算机网络与安全管理、广告设计、室内设计、动漫设计、园林设计、电子商务、物流管理、市场营销、工商企业管理、酒店管理、人力资源管理、城市轨道交通运营管理、老年服务与管理等29个专业。
河南工业贸易职业学院院长：李春迎 。
