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学校简介
扬州中瑞酒店职业学院简介
扬州中瑞酒店职业学院（Yangzhou Hospitality Institute,缩写YHI）是经江苏省人民政府批准、国家教育部备案的全日制专科层次普通高校。学院由中国房地产企业综合实力前10名的富力地产董事长张力先生举办。张力先生2008年参与投资创办了北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院，我院与北京中瑞酒店管理学院为姊妹学院，是目前国内专业化程度最高的酒店管理专科院校。
1、专业的办学背景
张力先生为回馈家乡，抱着赤诚之心在历史文化名城扬州投资举办一所新型高职院校---扬州中瑞酒店职业学院。张力先生凭借其卓越的社会影响力，将中外教育资源进行优化整合，全面引进洛桑酒店管理学院的教学理念、管理模式和人才培养方案，帮助学院共享洛桑在全球的教学、实习、就业等资源平台，由瑞士洛桑酒店管理学院全程负责学院教育教学质量的把控以及师资的培养。瑞士洛桑酒店管理学院创建于1893年，是世界上第一所酒店管理学院，至今名列全球酒店管理院校的排名首位。洛桑酒店管理学院是酒店教育领域中的“哈佛”。我院是洛桑酒店管理学院目前在中国专科层面的唯一合作院校。
我院也是瑞士酒店协会（SHA，SWISS HOTEL ASSOCIATION）的联盟院校。该协会成立与1882年，是瑞士官方委托授权的行业管理机构，是全球第一个关于发展和研究酒店业的组织。我院学生学习期满，成绩合格者，将获得扬州中瑞酒店职业学院颁发的国家统招专科毕业证书和瑞士酒店协会颁发的专科文凭。瑞士酒店协会的文凭意义非凡，它代表了酒店教育的最高品质。
2、充满魅力的校园
学院位于扬州市新城西区站南路500号，位于G40沪陕高速与S28启扬高速交汇处，毗邻扬州市火车站，交通十分便利。校园占地220亩，校舍总建筑面积8.05万平方米，能够容纳2200人学生学习生活，建成有现代化气息的教学楼、报告厅、教学酒店、图书馆、体育馆、游泳池、食堂、教师和学生公寓等。教学设备齐全先进，生活配套完善便利，校园环境优美雅静，安防设施标准完备。学院拥有标准语音实训室、专业调酒实训室、茶艺实训室、中餐服务实训室、西餐服务实训室、管事部实训室、自助服务实训室以及按四、五星级标准建设的客房实训室等特色鲜明、功能齐全的专业教学资源，完全能够满足酒店管理类各专业学生的理论和实践教学需要，为学生们提供了极佳的学习和生活环境。
