青岛工学院前身为中国海洋大学青岛学院，于2011年经教育部批准，改建为青岛工学院。学校由新疆生产建设兵团下属的青岛伊力特德泰科教投资管理有限公司投资举办，是一所以建设“学生喜欢、教师热爱、社会认可”的现代化、国际化优质本科高校为办学理念的普通本科高校。（2011年4月7日，教育部在下发的教发函201179文件中，同意中国海洋大学青岛学院改转设为青岛工学院，学校代码为13995；同时撤销中国海洋大学青岛学院的建制。青岛工学院为独立设置的普通本科院校）。现有全日制在校生8778人，其中本科生8377人，专科生401人。
学院下设信息工程学院、机电工程学院、建筑工程学院、外语学院、食品工程学院、商学院、管理学院和基础教育学院等教学单位。开设计算机科学与技术、电子信息工程、通信工程、软件工程、数字媒体技术、热能与动力工程、机械设计制造及其自动化、自动化、工业设计、土木工程、工程管理、食品科学与工程、食品营养与检验教育、工商管理、市场营销、项目管理、电子商务、物流管理、国际商务、英语、日语、朝鲜语22个本科专业和应用英语、应用韩语、计算机应用技术、网络系统管理、会计电算化、证券投资与管理、物流管理、国际商务（中外合作办学）、动漫设计与制作（中外合作办学）9个专科专业。
青岛工学院院长：李光宙。
