回到深山养牛，对“80后”大学生陈志强来说，是一件幸福的事。
他是一位“80后”大学生。大学毕业后，他放弃了待遇不错的工作，离开城市，回到深山养起肉牛。他是安溪县龙涓乡的大学生“牛倌”陈志强。近日，记者前往龙涓感受他的“牛倌”生活。
每天必修课 检查牛粪及饮食
早晨6时，天刚蒙蒙亮，安溪龙涓乡举源村湖村山上还是一片静寂。陈志强拿着手电筒来到牛棚，弯腰仔细查看每一头牛拉下的粪便，很快发现有两头牛的粪便很稀。他告诉记者，看来山里天气凉，这两头牛感冒了。查看完粪便，他又仔细查看两个牛棚里100多头牛的整体状况，然后才回宿舍吃早餐。
早餐后，他准备好药水和针筒，来到那两头拉稀的牛旁边，叫工人拿草喂牛，吸引牛的注意，自己则瞅准机会冲上前去，迅速拿起针扎进牛屁股。在牛因为疼痛跳起来的刹那，他已经将药水打进牛的身体了。而后，工人拿来饲料，牛的早餐开始了。他则忙着来回巡逻，他说，这个时候得观察每一头牛有没有吃、吃多少。忙完这一切，已经是早上十点多。
这几个步骤，是陈志强每天的必修课。他介绍，养牛场海拔500多米，距离举源村有6公里多的路程，养牛场占地30亩左右，建在最上面的是一排毛毡房，那是他和7个工人的宿舍，宿舍的旁边是两个600多平方米的牛棚。牛棚前面的一块平地是牛粪发酵区，晾晒着牛粪；另一侧是牧草种植区，牧草长得郁郁葱葱的；牧草区的附近还有一个鱼塘。
