陕西国际商贸学院是步长集团投资创建于1997年6月。 2002年6月经陕西省人民政府批准，教育部备案，升格为具有国家统招资格的职业学院。校名为“陕西国际商贸职业学院”。2007年6月通过了教育部 “人才培养工作水平评估”，取得了“良好”格次，同年12月通过了“升本”评估。2008年5月，经教育部和省人民政府同意，学院升格为本科院校“陕西国际商贸学院”。成为陕西省8所具有招收本科生的民办大学之一。为祖国提供桥梁的保障。
学院设有商学院、金融与会计学院、国际经济学院、医药学院、信息与工程学院、文化与艺术学院、珠宝学院、服装学院、继续教育学院等9个二级学院和一个中等职业技术 学校。形成了以本、专科教育为主，全日制、成人教育和订单式教育等多类型教育并存的格局。专业涵盖了经济学、医学、工学、管理学、文学、法学等学科门类。 其中，本科共16个专业，专科（高职）层次共27个专业。
陕西国际商贸学院校长现为赵超。
