宜宾职业技术学院坐落在素有“万里长江第一城”之称的宜宾市西郊，金沙江畔，狮子山麓，是一所面向全国招生的公办全日制综合性普通高等院校。学院在2006年教育部高职高专人才培养工作水平评估中评定为优秀。2010年学院成功创建为国家骨干高职院校。学院根据宜宾区域经济的特点及支柱产业的人才需求，围绕产业办专业、联合名企建专业，在政府的引导下与五粮液集团为主的地方支柱企业实施校企合作。设有现代制造工程系、电子信息工程系、自动控制工程系、经济贸易管理系、生物与化工工程系、建筑工程系、人文社会科学系等7个系部29个专业，现有在校大专生8926人。
学院设有建筑工程系、电子信息与控制工程系、现代制造工程系、五粮液技术学院、生物与化工工程系、 经济贸易管理系、宜宾职业技术学院等院系部，开设物流管理、财务管理、旅游管理、电子商务、市场营销、投资与理财、文秘、商务英语和人力资源管理、酿酒技术、生物技术、现代农业、畜牧兽医、茶叶生产加工、园林工程技术专业、建筑设备工程技术专业、建筑装饰工程技术专业、建筑设计技术专业、建筑工程技术专业、建筑工程技术等专业。
宜宾职业技术学院校长为罗建平。
