河西学院的前身是1958年设立的张掖师范学院，1959年改办为张掖师范专科学校，1962年院系调整时停办；1978年经国务院批准恢复成立张掖师范专科学校；2000年9月，张掖农校、张掖职业中专先后并入；2001年5月经教育部批准升格为河西学院；2013年4月19日，甘肃省政府第8次常务会议进行了认真研究，同意将张掖医专、张掖市人民医院并入河西学院，同时决定由分管副省长负责指导省教育厅、张掖市政府、河西学院做好创建河西大学的相关申报工作；2014年3月26日教育部同意张掖医学高等专科学校并入河西学院，同时撤销张掖医学高等专科学校的建制。合并后，原张掖医学高等专科学校改建为河西学院的专科部，继续保留专科层次教育。学校校园土地面积1515亩，实验农场面积1706亩；建筑面积37万多平方米，固定资产总值9亿元，仪器设备总值6464.66万元；图书馆馆藏纸质图书902044册，电子图书688948册。学校办有国内公开发行的学术刊物《河西学院学报》。
学校设有16个二级学院有：1.教师教育学院（教育学院）、2.农业与生物技术学院、3.物理与机电工程学院、4.化学与化工学院、5.信息技术与传媒学院、6.历史文化与旅游学院、7.经济管理学院、8.政法学院、9.文学院、10.数学与统计学院、11.外国语学院、12.音乐学院、13.美术学院、14体育学院、15.土木工程学院、16.医学部，3个教学科研服务组织：河西生态与绿洲农业研究院、信息技术中心、理工实验实训中心。3个省级重点学科，多个省级重点实验室，14个研究所（中心）。现有46个本科专业,9个专科专业，涉及文学、理学、农学、工学、管理学、教育学、历史学、法学、经济学、医学等11个学科门类。种子科学与工程专业被教育部遴选为国家级特色专业建设点，有省级精品课程16门。2013年教育部同意添加专业：金融数学工程管理。
张掖医学高等专科学校校长刘仁义。
