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常春藤IT海归街边摆摊 变身软件园“热狗哥”



热狗哥刘明炜的身份:他是留学常春藤名校的海归硕士,还是大连软件园一家知名外企的高级白领。从今年7月开始,他的又一身份是美式热狗摊的老板。

从人人瞩目的“海归”,到自称“体验不同人生”的小摊老板,刘明炜成了目前网络上的大连新红人——软件园“热狗哥”。他说,自己觉得不丢人,而且还有更加远大的“创业计划”。

80后IT男,想法有点多

7月31日早上,软件园一家酒吧门口,刘明炜摆开了自己的白钢热狗车。当天出炉的第一个热狗卖给了一位年轻姑娘,收了5元钱,这天的生意算是开张了。

今年26岁的刘明炜毕业于吉林大学,此后他又前往美国佛罗里达大学攻读计算机工程硕士学位。他自己评价自己,是一个爱冒险,注重不断体验的“非典型IT男”。在美国念书期间,他去了很多城市,让他印象最深的是纽约街头,尤其是曼哈顿商务区的热狗车。“热狗车很多,走几步就有一个。也很便捷,一个带操作台的手推车,加上一把大阳伞,看起来很清爽。”虽然离开纽约多年,可刘明炜对美国热狗车的记忆依然清晰。

2012年回国后,来到软件园工作的刘明炜发现,身边的同事大部分来不及或者不会做早餐。单位附近的早餐要么太贵,要么品种单一。“是不是可以把热狗车推进大连,推进软件园呢?”这个想法出现在刘明炜的脑海中并一点点清晰起来。他有了个大胆的想法:先兼职经营热狗车,如果生意做得好,他还打算全职经营“美式热狗”。

敢想就要去做,体验创意生活

说干就干,决定做热狗之后,刘明炜首先按照自己对于曼哈顿热狗车的记忆,辅助网上找到的照片,自己设计了热狗车,找工人完成了白钢热狗车的整体制作。紧接着,他联系了面包店,每天为他专门烤制热狗所用的面包。然后订购了香肠、番茄酱、芥末酱,完全严格按照当时曼哈顿的热狗配制。

在投入近2000元购买设备和原料后,刘明炜也考虑到了品牌问题。“热狗车是给大家带来一种快捷的美式早餐服务。”刘明炜说,在硅谷一直流行着这样一句话“You only live once”。他对这句话有很深的感触,像这次从海归白领到“热狗老板”的经历也是一种体验,从有想法开始,他就没有停止过。

所以,他给自己的热狗取名叫“yolo’s hot dogs”,也是呼应了那句硅谷名言。一切看起来都很顺利,他也开始在自己的微博上做宣传,并创立了“大连软件园热狗哥”的微博,在网络平台上造势,慢慢的,他的同事和朋友渐渐知道了这个立足于美国快餐文化,致力于传播美国快餐精神,为食客带去曼哈顿气息的“热狗哥”。