广东海洋大学（Guangdong Ocean University）是广东省人民政府和国家海洋局共建的省属重点建设大学，是一所以海洋、水产、食品学科为特色，理、工、农、文、经、管、法、教、艺等学科协调发展，以应用学科为主体的多科性海洋大学。是具有“学士、硕士、博士”完整学位授权体系的大学。学校的前身是创建于1935年的广东省立高级水产职业学校。1997年1月10日，湛江水产学院和湛江农业专科学校合并组建湛江海洋大学。2001年12月，全国重点中专湛江气象学校并入。2005年6月15日，经教育部批准，湛江海洋大学更名为广东海洋大学。学校坐落于海滨城市湛江市，有主校区、霞山校区、海滨校区、寸金校区等校区，总面积4911亩（不含独立学院—寸金校区），其中主校区占地4200亩。教学楼、科技楼、图书馆、体育馆、博物馆、学生公寓、学生食堂以及文化广场、运动场和标准游泳池等基本教学生活设施完善。校舍总建筑面积达62.5万平方米，图书馆藏书221万册，教学科研设备值2.95亿元，固定资产值约15.7亿元。
学校设有水产学院、食品学院、农学院、海洋与气象学院等18个学院，拥有“水产”、“食品科学与工程”和“海洋科学”等3个博士学位授予权一级学科；5个一级学科硕士点，21个二级学科硕士点，2个硕士专业学位点；66个本科专业，39个高职高专专业。拥有6个省级重点学科，其中水产品加工及贮藏工程二级学科被列为“攀峰重点学科”，海洋科学、水产2个一级学科被列为“优势重点学科”，机械制造及其自动化、动物遗传育种与繁殖、农业经济管理3个二级学科被列为“特色重点学科”。
广东海洋大学校长为叶春海 。
