广州城建职业学院是经广东省政府批准、国家教育部备案的全日制普通高等职业院校。学校起源于1960年广州市建筑工程局下设的“广州业余建筑工程学院”，经历了从公办到民办、从成人教育到普通高等教育、从企业办学到联合本科高校（广州大学）办学的历程。2007年在广州大学城建学院基础上独立设置以来，学校立足于高职和民办教育，始终秉持“办好学校，让政府放心、社会满意”的信念，坚持内涵发展道路和“为城市建设培育英才”的办学定位，坚持“以教学为中心”、“以培养人才为中心”，坚持工学结合的人才培养模式，基本形成了以现代建筑专业群为重点、涵盖现代制造业、现代信息业和现代服务业等四大专业群、37个专业的工科办学特色。学校迅速发展成为一所独具城市建设特色、办学规模大、人才培养成绩显著的工科高等职业院校，2013年以优异成绩通过广东省高等职业院校人才培养工作评估，中国职业技术教育学会授予学校“民办高职内涵建设优秀院校”称号。
学院设有建筑工程学院、机电与信息工程学院、经济与管理学院、艺术与设计学院、外语外贸学院、人文学院和继续教育学院等7个二级学院，开设了建筑工程技术、建筑设计技术、工程造价、机电一体化技术、计算机应用技术、工商企业管理、物流管理、艺术设计、商务英语、旅游管理等76个招生专业（方向），其中，建筑工程技术为广东省重点培育专业。
广州城建职业学院校长为张富良 。
