广东工程职业技术学院是省教育厅直属的一所以工科为主，文、经、管、艺术兼顾的高等职业院校，其前身是创办于1958年的广东省成人科技大学，至今已有56年的办学历史，先后为社会培养了7万多名专业技术人才。中国工程院院士刘人怀教授是学校名誉院长。学校坚持以高就业为导向，以高技能为核心，以高素质为灵魂，政校行企全方位融合，全面服务经济社会发展，大胆改革，勇于创新，积极探索现代产业体系构建背景下高端技能型人才培养模式，走出了一条超常规发展之路。韩启德、张玉台、邓楠等中国科协领导，朱小丹、陈云贤等广东省领导先后来校视察，对学校的发展成效给予高度评价。
学校现开设电梯工程技术、机电一体化、旅游英语、会计电算化、经济学、会计学(电算化)、商务英语、计算机软件、计算机应用、计算机应用与维护、计算机信息管理、电子商务、建筑施工、工业与民用建筑、应用电子技术、家用电器技术、广告艺术设计、室内设计、物业管理等专业，现有在校生11499人。学校引进现代先进教学管理模式，配有网络教学计算机实验室、多功能电教室、语音室、现代建筑艺术图画设计室、自动化实验室、图书馆、实验楼、实训楼、教学主楼。在教学过程中注重学生的实践操作，课余开展丰富多彩的校园文化活动，促进学生综合素质的全方位提高。
广东工程职业技术学院校长为劳汉生。
