福建农林大学东方学院于2002年由福建农林大学申办，2003年底经国家教育部首批批准为实施普通高等学校全日制本科教育的独立学院。学院实行董事会领导下的院长负责制，福建农林大学党委副书记赵捷兼任学院党委书记，博士生导师胡方平教授任院长。学院设有六个系，25个专业(含专业方向)，涵盖经、管、文、法、工、农、艺术七大学科门类，现有在校生9000多人。
学校设有会计系 经济系 外语系 计算机系 管理系 人文艺术系等院系部。设有国际经济与贸易、金融学、金融学（国际金融方向）、经济统计学、英语、日语、工商管理、人力资源管理 、旅游管理、公共事业管理、物流管理、农村区域发展、会计学、会计学（国际会计方向）、财务管理、计算机科学与技术、电子信息工程、网络工程、园林、产品设计、法学、广告学、环境设计方向、视觉传达设计、城乡规划等25个专业（含专业方向）。
福建农林大学东方学院校长胡方平。
