江西理工大学应用科学学院坐落于千里赣江第一城——江西省赣州市，学院于2001年8月经江西省人民政府批准创建，经国家教育部正式确认为独立学院，是由江西理工大学按新机制、新模式创建的一所全日制普通本科院校。近十四年来，我院在上级部门的大力支持、社会各界的关心和学院党委的带领下高歌猛进。一幢幢楼房拔地而起，一套套设备加速引进，一排排绿树悄然成荫……。我院从占地不足200亩、在校生人数不足400人、教师总数不足100人发展到占地近1000亩、在校生近万人、教师500余人、培养毕业生17000余名的现代化新型高等学府，从一所名不见经传的年轻学院发展到暂露头角、初露锋芒、具有较大社会影响力的独立学院。短短十四年，学院便在省内外受到广泛关注，完成了以往大学需要五六十年时间才能完成的建设历程，这一点，甚至连学院当时的筹建人员也不曾想到。
学校设有机电工程系、信息工程系、经济管理系、建设工程系、人文科学系。矿冶工程系六个系，设有电气工程及自动化、自动化、测控技术与仪器、机械工程及其自动化、金属材料工程、工业工程和冶金工程、计算机科学与技术、电子信息工程、电子信息科学与技术、信息与计算科学、网络工程、通信工程、工程管理、土木工程（分工业与民用建筑，道路与桥梁两个方向）、测绘工程、采矿工程、交通工程、矿物加工工程和安全工程、电子商务、会计学、信息管理与信息系统、市场营销、国际金融与贸易、工商管理和金融学、英语、法学、艺术设计、社会体育等专业。
江西理工大学应用科学学院校长是肖卫东。
