自贡市工业学校、自贡市农业学校、自贡市财经学校和自贡市工业经济干部培训中心（自贡市职工中等专业学校）四校建于二十世纪六、七十年代，办学历史悠久。2005年四校合并组建自贡职业技术学校，2006年3月正式挂牌成立。学校座落在风光秀美、具有“盐之都、灯之城、龙之乡、食之府”美誉的国家历史文化名城、国家优秀旅游城市自贡市的东大门，是自贡职业教育的一颗璀璨明珠。学校曾被评为“省级文明单位”、“全国百个优秀志愿服务先进集体”、“市级校风示范学校”、“计算机绘图技能鉴定站”、“省级外语考试考点学校”、“四川省中小企业工商管理职业资格培训定点学校”。学校累计为国家培养了大批优秀管理干部、岗位能手等各级各类应用型人才5万余名，学生遍布全国各地。
学校目前占地面积230亩，校内外实训基地20余处，有价值600多万元的实验实训设备。建有数控实训车间、普通机床实训车间、特种加工设备、液压、计算机、CAD/CAM、语音等实验室，国家职业技能鉴定站、职业介绍所各一个，图书资料16万册。开设覆盖工科、财经商务、计算机、农学园林类等专业达20多个，市级重点专业4个。学校现有63个中职教学班，在校中职生近3000人，成人专、本科在校学生1043人。现有在岗教职工155人，其中专职教师83人（其中高级讲师30人，讲师44人，双师型教师23人），省级优秀骨干教师1人，市级优秀骨干教师23人, 师资力量雄厚。
近年来，学校抓住大力发展职业教育的机遇，坚持以“质量、特色、品牌”为目标，遵循“实用为主、浓缩理论、强化实践”的原则，以适用、够用、会用为主线，突出实训教学、强化技能训练，努力追求专业有特色、教学有特点、学生有特长的特色办学。大力实施工学结合、半工半读、订单办学、分层次教学等特色办学模式。团结务实、锐意创新、力创品牌，走以质量立校、品牌兴校之路，使学校办学规模迅速扩大，办学实力明显增强，办学质量不断提高。
正因为有大量先进设备提供给学生实训，2006年，学生参加省、市“航天杯”机电类车工、电工、钳工技能大赛获得优异成绩，参加全市财经专业钢笔字、数码字书写比赛获团体第一名；同年还获得市教育局教学质量一等奖； 2006、2007连续两年获四川省大中专学校学生暑期“三下乡”社会实践活动先进单位、市教育局年度综合工作考核优秀奖；2008年获自贡市中职学校学生车工、钳工、计算机综合技能竞赛三项团体一等奖。
市委市府决定，“十一五”期末，在自贡职业技术学校的基础上建成自贡职业技术学院，为自贡实现工业强市、老工业基地振兴、新农村建设、建成国家新材料基地、打造区域中心城市等目标，提供强大的高素质技能型人才支撑。
