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学院开办有现代农业科技系、机电工程系、国际信息工程学院、生物医药系、护理学院、临床医学系、商贸物流系、应用化工系等8个系（院）和人文素质教育、医学基础2个教学部。经中华人民共和国劳动部批准，设有国家职业技能鉴定所。

学院是中央财政支持的数控实训基地、国家技能型紧缺人才培训基地、劳动部职业核心能力试点基地、湖南省应用电子技术专业课教师专业技能培训认证基地、湖南省高技能人才培训基地、湖南省农技干部培训基地、湖南省创业人才培训基地、岳阳市农村党员干部培训基地、岳阳市农村劳动力转移培训基地和岳阳市下岗失业人员定点培训基地。现开设有6个专业大类共34个高职专科专业，其中国家级重点专业2个、省级示范性特色专业1个，省级特色专业1个。学院是国家首批单独招生改革试点高职院校，面向全国 28 个省（市、自治区）招生，现有全日制在校学生14000余人，非全日制成人学历教育学生2700余人，每年培训各类学员8000余人。

学院依据“服务地方，校企合作办学；对接产业，工学结合育人”的办学思路和“依托行业、对接产业、锁定职业、服务就业”的专业建设思路，积极探索“政府主导、行业参与、学校联动、企业融合”的办学模式和“校企一体、工学交替”的人才培养模式，着力打造“依托创业园区、突出创业教育、培养创业人才”的办学特色，形成了“对接五大支柱产业、打造五大创业园区、建好五大专业集群、提高人才培养质量”的发展格局。学院大力推进人才培养模式改革， 采取与大型企业联合开展“订单式”人才培养等措施，提高了人才培养的质量，基本实现了毕业生就业后“零过渡期”和紧缺专业学生上学“零缴费”。近年来，毕业生“双证书”率 达97 ％以上，毕业生初次就业率在 90% 以上，毕业生对口就业率达 85% 以上，在同类院校中名列前茅。

学院秉承“学以致用”的校训，坚持“立德践行、经世致用、忧乐天下、求索创新”的办学理念，办学十年来共培养了高、中级专业技术人才6万余人，毕业生广受社会各界好评，多数毕业生已成为企事业单位技术和管理骨干。学院被授予“全国五四红旗团委”、“全国校园文化建设先进单位”、“湖南省职业教育与成人教育先进单位”、“湖南省文明高等学校”、“湖南省职业教育教学管理工作先进单位”、“湖南省就业工作先进单位”、“湖南省科研工作先进单位”、“湖南省园林式单位”等省级以上荣誉60余项。