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学校以培养学生创新精神与实践能力为出发点，将创新创业思维融入各教学环节，开设“创造技法”、“发明与专利”、“创造学与创新能力开发”等系列创新创业课程，培育学生创新创业意识、素质；设立创新创业试点班，培育学生创新创业能力；同时，学校根据不同专业、同一专业设置学术研究型、技术服务推广型、经营和管理型等不同的人才培养方案突出多元化人才培养理念。

学校同时积极探索“产学研用”结合、“产教融合”、“科教结合”、“大类培养”、“卓越工程师培养”、“卓越农林人才培养”等教学模式，开设订单班、创新教育试点班、创业教育试点班、国际班，派送国内外高校交换生，鼓励学生辅修第二专业等，多种形式培养高素质应用型人才、创业型人才、创新型人才。学校还全面试行“3+1”教学模式。在大学前三年，完成面向全体学生的通识教育、创新创业基本知识及意识培养、学科基础和主要专业知识的学习，并贯穿品德教育和职业素养、综合素质培养，实现教书育人。在大学第四年进行分类培养，各学院根据学科专业特点和人才需求，分类培养学生的专业应用能力、创新能力和创业能力，开设相应的专业理论或创新创业理论提升课、专业实践训练与创新创业实训模块，重点培养实践能力。

学校明确应用型创新人才培养目标，着力培养具有创新意识的复合型、应用型人才，强化人才培养模式改革，取得了一定的效果。近年来，学校学生参加各种校外学科实践技能竞赛活动，3000多人次获奖，获得了丰硕的成绩。

科研成果

学校拥有各级各类重点学科多个，其中化学工程与技术、园林植物与观赏园艺、农产品加工及贮藏工程为广东省优势重点学科，食品科学与工程、林学、植物保护、畜牧学、农业工程、环境科学与工程、农林经济管理为校级重点学科；拥有省级科研平台19个，省级精品课程（立项）26门。

近五年来，学校获国家自然科学基金50项，其中青年基金项目25项，数学天元基金1项，国家社会科学基金青年基金4项，国家星火计划项目重点项目13项；获得广东省科学技术奖二等奖3项、三等奖6项，广东省哲学社会科学优秀成果奖三等奖1项；通过国家级品种审定2个，通过省级品种审定23个。获得授权专利329项；被SCI、EI、ISTP三大索引收录论文328篇，出版专著118部。

毕业生就业前景

为提高学生就业能力，学校在各专业人才培养方案中开设“职业生涯规划”通识必修课程，加强学生就业核心能力培养,将就业指导教育贯穿于大学教育全过程；针对不同年级学生开展简历制作、面试技巧、求职心理、行业发展趋势等就业讲座或沙龙活动，通过举办职业生涯规划大赛、创业计划大赛、职场精英大赛等活动提升学生就业核心竞争力；以产-学-研-政相结合等多样化人才培养模式，为学生多样化发展提供机会，培养高素质应用型人才。学校历届毕业生以其专业基础扎实、实践能力强、团队精神好而受到社会普遍欢迎和高度赞誉，近三年的初次就业率超过90%，不少专业的就业率达100%，就业区域主要集中在珠江三角洲地区。