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南京旅游· 营养职业教育中心是位于有着深厚文化积淀的夫子庙地区南部以及城区新支点的双桥门地区，由原南京市营养职业高级中学和南京市旅游职业学校强强联手组建而成。学校具有悠久的办学历史，良好的办学条件，丰富的办学经验，强实的办学优势，是一所专门培养旅游、服务、餐饮与管理人才的学校。学校是市十佳旅游教育单位，市德育先进学校，市校园绿化景观学校。1998年学校被省教委确定为江苏省旅游专业现代化试点学校。2000年经省劳动厅和市劳动局批准，成为全市职业学校中首家“国家技能鉴定所”，承担全市中职烹饪专业技能考核鉴定工作，可进行中高级厨师培训及考核鉴定。