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本专业承担了国家自然科学基金课题、科技部“十五”、“十一五”科技攻关项目、农业部科技攻关课题、国家“863计划”项目等方面的多项课题，以及食品安全标准制定、农产品安全管理法规制定等课题。要求学生掌握生物学、食品科学以及营养与食品安全的基本知识和技能，具备英语、计算机的实际应用能力，使其成为基础厚、能力强、适用性广的通用性人才。本专业是全国农业院校中唯一拥有营养与食品安全专业医学硕士授予点的专业。推荐深造会有更大的发展潜力。

全国排名首屈一指。本专业是以机械工程为基础，融合信息技术、农业生物技术及环境科学的综合性学科，培养具备农牧学、机械学、自动化控制技术及经营管理学等相关方面的基本理论，具备农业机械及其自动化装备的构造原理、使用管理及农业生态环境方面的基本知识的应用型人才。学生毕业后大多到大专院校、科研机构、生产企业、管理部门等，从事教学、科研、机电产品的设计、开发、生产、推广应用和经营管理等工作。近年来，毕业生就业率达90%以上。50%左右学生可考取硕士研究生。

本专业已有80余年历史，是中国动物科学教育的发源地之一，学科现有博士点4个、硕士点4个。培养具有扎实的动物科学专业基本理论、基础知识与基本技能，能在动物遗传育种、动物营养与饲料科学、动物生产与管理等相关领域从事有关教学、科研、行政管理、推广、开发和贸易等方面工作的高级专门人才。院内设有动物遗传育种与繁殖学、动物营养与饲料科学、草业科学3个硕士和博士学位授权点，每年约有30%-40%的本科生考取研究生继续深造。毕业后可以胜任与动物遗传育种、动物营养与饲料、动物生产等相关的高等院校、科研、行政管理、内外资企业、进出口贸易、保险等部门的技术与管理工作。

中国农业大学国际农村发展中心（CIAD）经过十多年的实践和研究，于1998年经教育部批准率先设立了农村区域发展专业，在全国发展领域内具有领先地位。专业一方面培养掌握农村发展管理理论和方法的复合型人才，另一方面培养国际发展管理的人才。毕业后可到政府的政策研究与制定机构工作，也有25%左右的学生考上研究生继续深造，申请到与我院有合作关系的国外大学继续深造。

本专业承担了多项国家“863”、国家科技支撑计划项目、国家自然科学基金项目等研究工作。重点培养汽车整车设计、汽车发动机设计、汽车底盘各总成设计、汽车电子控制装置设计以及汽车运用等方面的人才。学生毕业后可从事汽车整车、汽车发动机和汽车零部件的设计、研发、制造、检测、营销、售后服务、维修等工作，也有约40%左右的学生可以通过推荐或考试继续攻读硕士研究生。